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菠萝从定植到收获第一造果,一般需15~18个月,在此期间经历了根、茎、叶营养器官的生长,花芽分化,抽蕾开花,果实发育成熟及各类芽的抽生等几个不同的阶段。各阶段经历的时间的长短,所遇到的气候环境及对养分的需求均不相同。因此,只有按照菠萝生长发育各个阶段的进程和特点施肥,才可以获得预期的效果。
一、基肥 在菠萝定植时施用,占全年施肥总量的50%~70%,可基本满足菠萝1年里对养分的需求。生产上应十分重视对菠萝施基肥,群众形容为“一基胜三追”。施足基肥是菠萝丰产的根本保证。定植时施用的基肥到第二造时残余肥效很少,在收获一造果后,必须追施一定量的有机肥,才可能正真的保证下造果实获得较高产量。
基肥以有机肥为主,如牛栏肥、土杂肥、堆肥等,适当施用一些氮、磷、钾肥料,以磷肥为主,可将全年磷肥有量的50%~80%在基肥中施用。具体的方法是将过磷酸钙或磷矿粉与有机肥混合堆腐后施用。若用钙镁磷肥则不宜与有机肥堆制腐熟,在施用有机肥是时才混合施入或单独施用。氮肥多选择尿素,可将全年氮用量的20%~30%在基肥中施入,尿素可与其他化学肥料,如硫酸钾(氯化钾)、硫酸镁(氯化镁)一起施用。
基肥施用方法可采用条施或穴施,数量大时,可条施在定植行内,数量不多时,可穴施在定植部位下。化学肥料一般随基肥施下,肥料施入后盖上一层薄土,这有利于根系及早吸收养分,促进根系生长,避免肥料对根系造成伤害。
二、攻苗肥 菠萝的营养生长期长达6~18个月,占整个生育期的60%以上,是形成产量的关键时期,施肥量可占年施肥量的20%~30%,攻苗肥可在小苗期、中苗期、大苗期施入。
1、攻小苗肥:从定植到新抽生叶片10张左右,主要是构建完整根系,此期的搞旱能力弱,根系吸收能力差,在施足基肥的基础上,主要是通过叶面施肥促进根系早生快发,施肥以氮为主,适当配施钾肥(在基肥中要施足磷肥)。施肥量占年施肥量的10%左右,根外追肥1~3次。
2、攻中苗肥:从10叶期到菠萝基本封行期间,菠萝已形成完整根系,根系吸收能力加强,若气候适宜,生长迅速,此时施肥以氮为主,配施钾肥,施肥量占年施肥量的30%左右,根际追肥1~3次,并结合松土、培土。根外追肥1~2次。若需施用锌、硼、钼等微量元素肥料,也可一同施下。
3、攻大苗肥:从封行到现红抽蕾期间,叶片抽生速度减缓,但叶片抻长、加厚、变宽,田间非常密蔽,形成一定的自荫环境,施肥操作困难。在完全封行前攻大肥。施肥以钾为主,配诈骗氮、磷肥,施肥量占总施肥量的40%左右。有条件的进行1~2次根外追肥。
三、花芽分化肥或花前肥 在自然情况下,正造花的芽分化时间出现在12月份,花芽分化肥宜在10~11月份施用,也可在预定现红期前1个月进行。该时期氮素用量宜适当控制,若植株氮素营养过高,花芽分化期延迟,人工催花失败。花芽分化肥以钾、磷为主,配施氮肥,有助于花芽分化,可促进小花形成,小果增多,来提升单果重。施肥量占总施肥量的10%左右。可用1:1:1的尿素、磷酸二氢钾、硝酸钾进行根外追肥1~2次。没有磷酸二氢钾和硝酸钾,也可把尿素、氯化钾或硫酸钾溶解混均后(肥料浓度不超过2%),进行灌心淋肥1~2次。若进行催花,在乙烯利中加入1%~2%的硝酸钾溶液,可提高抽蕾齐率。
四、攻果肥菠萝谢花后转入果实迅速生长膨大期和各灯芽的抽生盛期,两者互相争夺养分,使植株进入一个养分吸收的高峰期,养分需要量大。此期养分供应充足与否,不仅关系到当年产量,也影响继代苗的生长及植株的搞寒力。此期以中量氮、高量钾促进果实增大,氮、钾按1:1施用,若氮肥过多,芽体生长过旺,影响果实膨大。也可用50~70毫克/千克的赤霉素喷果,可提高果实的单果重。肥料用量占全年施用量的20%。为缓解根部吸收压力,可进行1~2次的叶面追肥,以保持叶色浓绿。
五、壮芽肥果实采收后10天内,在秋冬季,日平均温在18℃以上时,可把余下的5%左右氮钾肥对水淋施1~2次,以促进吸芽及托芽生长,为下造果提供健壮母株。若是在春、夏季收果,收果后迅速清园,割叶盖土,选定接替母株,把下一造果追肥总量的30%~50%进行根际追肥,并进行大培土,促进吸芽迅速生长封行,还可在当年进行催花,收获第二造果。
对于宿根菠萝的施肥方法,结合气候状况,可参考新植菠萝中苗期以后的施肥管理措施。施肥量是新植苗的总施量的60%~80%。
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菠萝从定植到收获第一造果,一般需15~18个月,在此期间经历了根、茎、叶营养器官的生长,花芽分化
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